脳に効くらしい ブレインフード
朝食は手軽に作れると、とっても助かります。
アボカドトーストは簡単なのでよく作ります。
アボカドを潰して、レモン・岩塩を加えて混ぜるだけ。
簡単なのにすごくおいしい！
カンパーニュで食べるのが美味しいけれど
１袋￥５０で手に入るパンの耳で食べるのが気に入ってます。
アボカドは熟し具合を見極めないと
潰すのに苦労してしまうので
買う時にいつも気を使います。
なので
買い置きして置いて食べごろに〜なんて難しいので
熟した状態の明日には食べなきゃって位のを探します。
あんまり手をかけないで美味しいっていう料理が健康にもいい気がします。
高熱で調理すると活性酸素が作られてしまって
食事として摂ることで身体が酸化 ＝ 老化
してしまうそうです。
電子レンジとか最悪らしくて。
うちには置いてません！
冷凍ご飯は、お鍋で蒸して解凍ですよ！
そもそもが
DEEN & DELUCA で食べてたモーニングが美味しくて
引用元
作る所を見てたら混ぜるだけみたいなので
試しに作って見たら同じ味！
アボカドは栄養価も高くてブレインフードっていうので
積極的に摂っていきたいと思っています。
ブレインフード 引用元
身体を動かす時間よりも
デスクワークがメインの生活だったりすると
炭水化物の多い食事だと、太っちゃうし
頭がバテて疲れた時に栄養が欲しいって思うと
ブレインフードを意識した方が健康的かと最近思ってます。
コーヒーと一緒に食べて
朝から頭スッキリになりたいです。
朝を爽やかにするのにオススメなのが
タイのバンド "YONLAPA" です。
カワイイ声とギターにとろけます。
youtube で見つけたけれど
データではなくてレコードで欲しい。
いつか日本でも買えるんだろうか。
